الأرز بالكوسا

المقادير

·         كوب ونصف ارز غير مطبوخ

·         علبة فاصوليا حمراء مصفاة

·         علبة ذرة حلوة مصفاة

·         2 حبة كوسا مبشورة

·         2 ملعقة زبدة

·         ملعقة عصير ليمون

·         ربع كوب كسبرة خضراء مفرومة

·         ملح وفلفل اسمر

الطريقة

اطهي الأرز حسب طريقتك المعتادة ؛ صفي الخضراوات جيداً من الماء ثم ضعيها فوق الأرز وهو ساخن وغطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق ؛اضيفي الزبدة وعصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل وقلبي بشوكة حتى تختلط المكونات ؛يقدم الأرز ساخناً.