شوربة العدس

المقادير

1.     كوبعدس اصفر

2.     1بصله مقطعه مكعبات

3.     1طماطم مقطعه مكعبات

4.     1جزره مقطعه مكعبات

5.     فصينثوم

6.     1بطاطس مقطعه مكعبات

7.     1بصله مفرومه

8.     نصف كوبشعريه

9.     رشةملح

10. رشةفلفل أسود

11. رشةكمون

12. ثلاث ملاعقزيت نباتي

13. ثلاث أكوابماء

طريقة التحضير

1.     أغسلي العدس جيدا وضيفي له البصل والجزر والبطاطس والطماطم والثوم ثم نضيف الماء ونرفعهم على النار لمده ربع ساعه حتى نضج الخضروات ونتركه يبرد قليلا ثم نضربهم في الخلاط

2.     في وعاء نضع الزيت والبصل المبشور حتى يصفر ثم نضيف الشعريه حتي يصبح لونها ذهبي نضيف خليط العدس

3.     نضع الملح والفلفل والكمون ونتركه على نار هادئة حتى يصل الخليط للسمك المطلوب ويغرف ساخن وبالهنا والشفا