الباستا بالروبيان والثوم

المقادير

·         250 جرام باستا فيتوتشيني (شرائط)

·         500 جرام روبيان مقشر

·         ملح وفلفل اسمر

·         4 ملاعق زبدة

·         4 فص ثوم مفروم

·         1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

·         1/2 ملعقة فلفل احمر مجفف

·         2 كوب جرجير

·         1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة 

طريقة التحضير

اسلقي الباستا حسب التعليمات الموضحة على العبوة ؛ في وعاء مناسب ضعي ملعقتين من الزبدة ثم اضيفي الثوم، الزعتر، والفلفل الأحمر وقلبي لدقيقتين ؛ اضيفي الروبيان ثم تبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.

في مقلاة أخرى ضعي باقي الزبدة ثم ضعي الجرجير والباستا مع الجبن البارميزان وقلبي حتى يذبل الجرجير؛ اضيفي خليط الروبيان وقلبي ثم قدمي الباستا ساخنة.